طريقة عمل بروفيترول بالكراميل
طريقة عمل بروفيترول بالكراميل

طريقة عمل بروفيترول بالكراميل صحيفة اليوم نقلا عن الصباح العربي ننشر لكم طريقة عمل بروفيترول بالكراميل، طريقة عمل بروفيترول بالكراميل ننشر لكم زوارنا جديد الاخبار اليوم عبر موقعنا صحيفة اليوم ونبدء مع الخبر الابرز، طريقة عمل بروفيترول بالكراميل.

صحيفة اليوم المقادير:

⅓ كوب (80 جم) زبد في دررجة حرارة الغرفة.

كوب (150 جم) دقيق.

4 بيضات.

كوب (240 مل) ماء.

كوب (240 مل) صوص الكراميل.

2 كوب (480 جم) كاسترد.

ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.

7 حلويات لذيذة باستخدام السكر البني

 

الطريقة:

سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

على نار متوسطة، ضعي الزبدة والماء، واتركيهما حتى يغلي الماء.

أضيفي الدقيق ببطء مع التقليب المستمر، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

اتركي العجين يبرد لمدة 10 دقائق.

أضيفي البيضة تلو الأخرى، واستمري بالخفق حتى يختفي البيض تمامًا.

أضيفي الفانيليا واخفقي جيدًا، ثم بملعقة الآيس كريم خذي ملعقة وضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 180، ودعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

ضعي الكاسترد في كيس التزيين، ثم اصنعي فتحة صغيرة في قاعدة البروفيترول، واملئيه بالكاسترد.

وزعي 3 كرات في 8 كؤوس، ثم وزعي صوص الكراميل، ثم وزعي كرتين في كل كأس ووزعي صوص الكراميل.

ضعي الكؤوس في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

شكرا لكم لمتابعتنا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل .. ونقل الاخبار من كافة المصادر الاخبارية وتسهيل قراءتها لكم . لا تنسوا عمل لايك لصفحتنا على الفيسبوك ومتابعة آخر الاخبار على تويتر . مع تحيات اسرة موقع صحيفة اليوم . صحيفة اليوم، طريقة عمل بروفيترول بالكراميل، تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصلكم جديد الاخبار دائمآ.

المصدر : الصباح العربي