طريقة صنع الجبن الرومي
طريقة صنع الجبن الرومي

طريقة صنع الجبن الرومي صحيفة اليوم نقلا عن الصباح العربي ننشر لكم طريقة صنع الجبن الرومي، طريقة صنع الجبن الرومي ننشر لكم زوارنا جديد الاخبار اليوم عبر موقعنا صحيفة اليوم ونبدء مع الخبر الابرز، طريقة صنع الجبن الرومي.

صحيفة اليوم المكوّنات:

 كيلوغرام من الحليب كامل الدسم.

 علبة من لبن الزبادي.

 فلفل أسود -حسب الحاجة.

 ثلث كأس من الماء المُثلج.

 ملعقة صغيرة من الملح.

حبة من البطاطا مسلوقة ومهروسة.

 ملعقتان من القشطة.

 

 

طريقة التحضير

نضع الحليب في قدر على النار، ونتركه إلى أن يغلي.

 نُضيف لبن الزبادي، ونُحرك جيداً باتجاه مُعاكس، أي مرة إلى اليمين، ومرة إلى الشمال لمدة خمس دقائق.

 نُضيف الفلفل، والملح إلى المياه المثلجة ونُحرك المكوّنات.

 نُضيف مزيج الماء المثلج إلى مزيج الحليب، ونُحرك كي لا تتشكل لدينا تكتلات.

نُضيف البطاطا المهروسة، ثم القشطة ونُواصل التحريك.

نأخذ قطعة من الشاش ثمّ نضع بداخلها المزيج، ونعصرها جيداً كي نُزيل السوائل، ثمّ نتركه لمدة اثنتي عشرة ساعة مع العصر بين الوقت والآخر.

نأخذ قطعة أخرى من الشاش ونُغلقها، ثمّ نضع عليه شيئاً ثقيلاً، ونعصره بين حين وآخر مع تغيير الشاش كل حين إلى أن نتخلص من كافة السوائل، وبعدها تُصبح جاهزة للاستخدام.

شكرا لكم لمتابعتنا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل .. ونقل الاخبار من كافة المصادر الاخبارية وتسهيل قراءتها لكم . لا تنسوا عمل لايك لصفحتنا على الفيسبوك ومتابعة آخر الاخبار على تويتر . مع تحيات اسرة موقع صحيفة اليوم . صحيفة اليوم، طريقة صنع الجبن الرومي، تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصلكم جديد الاخبار دائمآ.

المصدر : الصباح العربي