إنتاج الغذاء من الكهرباء والكربون
إنتاج الغذاء من الكهرباء والكربون

إنتاج الغذاء من الكهرباء والكربون صحيفة اليوم نقلا عن مبتدأ ننشر لكم إنتاج الغذاء من الكهرباء والكربون، إنتاج الغذاء من الكهرباء والكربون ننشر لكم زوارنا جديد الاخبار اليوم عبر موقعنا صحيفة اليوم ونبدء مع الخبر الابرز، إنتاج الغذاء من الكهرباء والكربون.

صحيفة اليوم توصل علماء إلى ابتكار يساهم فى إعداد وجبات البروتين الأساسية باستخدام ثانى أكسيد الكربون والكهرباء.ويأمل الباحثون فى استخدام الغذاء المبتكر الغنى بالبروتين، على متن الرحلات الفضائية يوما ما، أو للتخفيف من المجاعة فى المناطق الأكثر فقرا فى العالم.

ويمكن أيضا استخدام البودرة المصنعة باستخدام طاقة الألواح الشمسية، وثانى أكسيد الكربون الموجود فى الهواء، لتغذية الماشية بهدف الحفاظ على الأراضى الزراعية، بحسب روسيا اليوم.

وصنع الباحثون المادة الغذائية فى المختبر، باستخدام مفاعلات البروتين، حيث أضافوا الماء وثانى أكسيد الكربون والميكروبات، إلى مفاعل حيوى صغير. وبعد ذلك، خضعت المكونات للتحليل الكهربائى، وهى العملية التى يتم فيها تفكيك المواد المعقدة باستخدام الكهرباء.

وأتاحت هذه العملية للباحثين إمكانية جمع كمية صغيرة من المواد الصلبة، التى تتميز بخصائص غذائية تتطابق مع الغذاء الأساسى. ويمكن للمفاعلات إنتاج ملعقة من البروتينات فى غضون أسبوعين، باستخدام الطاقة الشمسية فقط، وبعض مكملات الميكروب.

وقال الباحث جوها-بيكا بيتكانن، فى مركز البحوث التقنية VTT بفنلندا: "إن جميع المواد الخام متاحة فى الهواء، ويمكن نقل التكنولوجيا فى المستقبل، إلى الصحارى وغيرها من المناطق التى تواجه مشكلة المجاعة".

وأضاف: "ويعد المفاعل المنزلى أحد البدائل الممكنة، وهو نوع من الأجهزة المنزلية التى يمكن استخدامها من قبل المستهلك، لإنتاج البروتين اللازم".

ويمكن استخدام البروتين المصنع كبديل للأعلاف، وبالتالى استغلال الأراضى لأغراض أخرى، مثل زراعة الغابات.

وقال الباحث جيرو أهولا، من جامعة Lappeenranta للتكنولوجيا: "إن أسلوب الإنتاج الذى يجرى تطويره حاليا، لا يتطلب موقعا خاصا تتوافر فيه ظروف الزراعة المطلوبة، مثل درجة الحرارة أو الرطوبة المناسبة، أو نوع معين من التربة".

وأضاف: "لا تتطلب هذه الطريقة أى مواد مكافحة للآفات، كما تتيح لنا تجنب الآثار البيئية، مثل جريان المياه أو إطلاق الغازات الدفيئة".

وتجدر الإشارة، إلى أن عملية إنشاء الغذاء من الكهرباء، قد تكون أكثر كفاءة بنحو 10 أضعاف، مقارنة بالأساليب التقليدية. ويستغرق إنتاج جرام واحد من البروتين حاليا، حوالى أسبوعين، وذلك باستخدام معدات المختبرات التى تكون بحجم فنجان القهوة.

ويتوقع العلماء أن إنتاج كميات كبيرة من الغذاء المكون من 50% من البروتين و25% من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى الدهون والأحماض النووية، يمكن أن يستغرق عقدا من الزمن.

شكرا لكم لمتابعتنا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل .. ونقل الاخبار من كافة المصادر الاخبارية وتسهيل قراءتها لكم . لا تنسوا عمل لايك لصفحتنا على الفيسبوك ومتابعة آخر الاخبار على تويتر . مع تحيات اسرة موقع صحيفة اليوم . صحيفة اليوم، إنتاج الغذاء من الكهرباء والكربون، تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصلكم جديد الاخبار دائمآ.

المصدر : مبتدأ