الإمارات تتطلع إلى حظر شامل
الإمارات تتطلع إلى حظر شامل

قال مسؤول حكومي كبير يوم الثلاثاء إن الإمارات تتخذ خطوات لفرض حظر شامل على استخدام النفط المهدرج بحلول عام 2023.

 

وقال سلطان بن سعيد المنصوري وزير الاقتصاد لأعضاء المجلس الوطني الاتحادي إن البلاد تسرع في تنفيذ الإجراءات لمنع تصنيع واستيراد الزيوت المهدرجة التي تستخدمها الصناعات الغذائية.

وكان الوزير يرد على سؤال من عضو المجلس الوطني الاتحادي ضرار الفلاسي ، الذي سأل عما تفعله الحكومة للحد من استخدام الدهون المتحولة في المنتجات الغذائية ، بالنظر إلى تأثيرها الضار على الصحة.

تناول الطعام المحمّل بالدهون المتحولة يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم. حذر خبراء الصحة من أنه قد يؤدي أيضا إلى انسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكري.

الزيت النباتي المهدرج هو مكون شائع يوجد في العديد من المواد الغذائية المصنعة ، ويفضل العديد من الشركات المصنعة هذا الزيت بسبب تكلفته المنخفضة وقدرته على إطالة عمر المنتج. عادة ما توجد الدهون المتحولة المصنعة في زيت الطهي والبسكويت والكعك والكعك والفطائر المجمدة والوجبات الخفيفة والبيتزا المجمدة وعصا السمن وغيرها من المخبوزات.

قال الفلاسي إنه في عام 2018 ، بلغ العدد الإجمالي للإماراتيين الذين يعانون من أمراض متعلقة بالدهون المتحولة 6923 ، في حين بلغ غير الإماراتيين ذوي الحالات المماثلة 4،285.

ووقعت دول مجلس التعاون الخليجي في وقت سابق على اتفاقية لحظر استخدام الدهون غير المشبعة ، وقال وزير الإمارات العربية المتحدة إن الدولة قد بدأت في الحد من استخدام الزيوت المهدرجة. بحلول نهاية هذا العام ، من المتوقع أن تنخفض إلى خمسة في المائة ، لتصل تدريجياً إلى الصفر.

وقال المنصوري إن الحكومة تتطلع لفرض حظر كامل على الدهون المتحولة حتى قبل عام 2023 ، بالتنسيق مع دول مجلس التعاون الخليجي الأخرى.

وقال الوزير "هناك مجموعة من الإجراءات التي بدأنا تنفيذها لتقليل ومنع استخدام الدهون المتحولة أو الزيوت المهدرجة في المواد الغذائية المنتجة في الدولة ، بعد صدور اللوائح الفنية الإماراتية في عام 2019". خلال اجتماع FNC الظاهري.

واضاف انه حتى الان هناك التزام كامل بين شركات تصنيع الاغذية.

قال المنصوري أنهم بنوا أيضا قاعدة بيانات لمصنعي الأغذية التي تحتوي منتجاتها على أجزاء معينة من الزيت المهدرج. تتم مراقبة هذه الشركات للتأكد من أنها تلبي المواصفات المقبولة قبل عام 2023.

لقد قيدت العديد من البلدان حول العالم بالفعل استخدام الزيت المهدرج ، ومع ذلك ، لا يزال من الممكن العثور عليه في بعض السلع المعلبة. تجادل منظمة الصحة العالمية بأن إزالة الدهون المتحولة من الإمدادات الغذائية سيؤدي إلى فوائد صحية كبيرة للسكان.